Работа: повар-сушист в Заринске, 3 вакансии

Обязанности:

•Разработка и обновление меню;

•Контроль качества и подачи блюд;•Оптимизация процессов приготовления блюд;•Управление кухонным персоналом;•Составление графиков работы для персонала;•Знание и соблюдение санитарных норм и правил работы с продуктами;•Ежедневный и постоянный контроль стоп-листа продукции кухни;•Обучение новых сотрудников;•Контроль и снижение фуд-коста.

Требования:

•Опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет;

•Творческий подход и внимание к

...

!!! ВНИМАНИЕ: РАБОTA HA ОСТРОBЕ ШИKОТAН (KУРИЛЬCКИЕ OCTPOВА) !!!

Обязанности:

• Качеcтвeннoe и cвоевpeменнoe пpиготoвление блюд сoглacно ТТK
• Соблюдениe cтaндaртoв пригoтoвления блюд, санитaрныx нoрм и тpебoваний
• Работa на заготовках
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Знание технологий приготовления гриль-блюд
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов
• Снятие остатков, проведение инвентаризации
• Знание и соблюдения документооборота

Требования:

• Средне-специальное образование (повар 4,5 разрядов)
• Диплом

...

График работы 3/3 с 10.00 до 23.00. Наличие опыта работы приветствуется. Карьерный рост. Оплачиваемый проезд (Сорокино, Балиндер). Льготное питание. Работа в соответствии с технологическими картами. Контроль ротации и сроков годности товаров.